Ingredientes:
- 4 lombos bacalhau Tradição Nacional;
- 1kg de batata para assar;
- 300gr sal;
- 100ml de azeite;
- 2 dentes de alho.
Preparação:
- Coloque num tabuleiro de forno as batatas com sal prontas para assar. Leve a assar a 170ºC. durante cerca de 50min.
- Num outro tabuleiro coloque os Lombos de Bacalhau Tradição Nacional e regue com azeite.
- Lamine o alho e leve a assar à mesma temperatura das batatas durante 12min.
- Sirva com o azeite resultante da confeção do Bacalhau.
Bom apetite!